อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน

จริงๆแล้วเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส อยู่รอบตัวเราเลยนะ เพียงแค่เรามองไม่เห็นเท่านั้นเอง ความอนุภาคเล็กๆของเชื้อเหล่านี้ แต่มีพลังทำลายล้างสุขภาพร่างกายของเราสูงมากๆ แต่ไม่มีผลกระทบต่อคนที่มีภูมิต้านทานสูง เนื่องจาก เซลล์เม็ดเลือดขาวทำหน้าที่จับกินสิ่งแปลกปลอมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในทางกลับกันเมื่อร่างกายของเราอ่อนแอลง จากระบบภูมิต้านทานบกพร่อง ทำงานไม่เต็มประสิทธิภาพ ก่อให้เกิดการไม่สบาย เจ็บป่วยบ่อย ติดเชื้อง่าย การดูแลสุขภาพ ทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ หมั่นออกกำลังกาย ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต เพื่อเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด

สิ่งแวดล้อมในปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงไป การดูแลสุขภาพจึงเป็นสิ่งที่ทุกคนควรคำนึงถึง แต่จะมีแนวทางการดูแลตนเองอย่างไรบ้างที่ทำให้สุขภาพร่างกายที่แข็งแรง พร้อมกับเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพควรเลือกด้วย อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน มีรายละเอียด ดังนี้

ผักผลไม้ 5 สี  อาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

การทานผักผลไม้ 5 สี  เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

  • อาหารสีเขียว มีสารอาหารสำคัญ คือ คลอโรฟิลล์  แคโรทีนอยด์ ลูทีน เช่น ผักผลไม้ใบเขียว แอปเปิ้ล ฝรั่ง กีวี บล็อกโครี่ กะหล่ำปลี แตงกวา และผักโขม
  • อาหารสีแดง มีสารอาหารสำคัญ คือ ไลโคปีน เบตาไซซีน และเควอซิทีน  เช่น ผักผลไม้สีแดง มะเขือเทศ สตอเบอรี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ ทับทิม พริกแดง บรีทรูท และหอมแดง
  • อาหารสีม่วงและสีน้ำเงิน มีสารอาหารสำคัญ คือ แอนโทไซยานิน สารกลุ่มฟีนอลิก  พบใน องุ่น แบล็กเบอร์รี่ มะเขือม่วง ลูกพรุน มันม่วง ข้าวเหนียวดำ และกะหล่ำปลีสีม่วง
  • อาหารสีส้มและสีเหลือง มีสารอาหารสำคัญ คือ  แคโรทีนอยด์ อยู่ในหมวดหมู่วิตามินเอ ฟลาโวนอยด์  และวิตามินซี  พบใน กล้วย เสาวรส แคนตาลูป ฝักทอง ส้ม มะละกอ สับปะรด แครอท ข้าวโพด และพริกสีเหลือง
  • อาหารสีขาว มีสารอาหารสำคัญ คือ เบต้า กลูแคน พบใน เห็ด  สารฟลาโวนอยด์  พบใน น้อยหน่า ลูกแพร ลิ้นจี่ ขิง กระเทียม เห็ด และหัวไชเท้า

เพิ่มเห็ดมื้ออาหารทุกเมนู ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต้านทานได้

สำหรับใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับภูมิต้านทานต่ำ ภูมิคุ้มกันบกพร่อง เห็ด เจ้าแม่แหล่งรวบรวมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับตนเอง โดยในเห็ดมีสารอาหารสำคัญ ดังนี้

  • ไตรเทอร์พีน ป้องกันการเกิดภูมิแพ้ ลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง
  • นิวคลีโอไทด์ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส และบรรเทาอาการปวด
  • เจอมาเนียม เสริมสร้างภูมิต้านทาน บำรุงระบบประสาทและสมอง

นอกเหนือจากการทานอาหารที่ดีมีประโยชน์แล้ว การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อเสริมสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับร่างกาย ด้วยการออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอ ลดเครียด งดดื่มสุรา และงดสูบบุหรี่